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Alimentation et prévention

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"L'alimentation est notre première médecine" (Hippocrate)

 

En quoi manger des fruits et légumes peut-il limiter l'incidence sur la survenue de la maladie ?

Outre le fait que les fruits et légumessont une très bonne source de vitamines, minéraux, oligoéléments et fibres, ils contiennent également des antioxydants naturels qui vont aider notre organisme à lutter contre le stress oxydant (qui peut être impliqué dans l’apparition de certaines maladies et notamment du cancer).

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Peut-on trouver d’autres sources d’antioxydants dans notre alimentation ?

Des études récentes montrent que d’autres aliments peuvent avoir un intérêt en tant qu’antioxydants :


Faut-il limiter la consommation de certains aliments ?

Selon l’INCa (Institut National pour le Cancer), les recherches ont montré une influence de notre alimentation sur la survenue de certains cancers.

Facteurs nutritionnels augmentant le risque de cancers

 *Viandes rouges=boeuf, porc, mouton, chèvre,veau

Pour plus d'informations, cliquez sur le lien :

fichenutrition

Certains aliments consommés en trop grande quantité peuvent augmenter le risque de survenue de certains cancers. C’est le cas du cancer colorectal associé à une consommation excessive de viande rouge et de charcuteries.

C’est pourquoi on conseillera de limiter la consommation de ces aliments sans pour autant les interdire, par exemple pas plus de 500g de viande rouge par semaine. Pour compléter les apports en protéines on alternera avec de la viande blanche, du poisson, des œufs ...

On limitera également la consommation de sel et d’aliments salés qui peuvent avoir une incidence sur l’apparition de cancer de l’estomac.

En règle générale, il ne faut pas oublier  :

"Manger doit rester un plaisir,

la clé d'une bonne alimentation repose sur la variété

et sur un équilibre entre les différents aliments."

 

Quelques idées :

repas equilibre

Bouton recettes recadree

 

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2017-10-04 09:40:07
OCTOBRE ROSE A CONCARNEAU -SAMEDI 14/10/2017

  affiche oct rose 2017

Samedi 14 octobre 2017

au coeur de

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en face de la ville close,

une après midi de

sensibilisation au dépistage du cancer du sein

dans le cadre d'Octobre Rose.

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